Cách thiết kế nhà hàng beer club đẹp hút khách

 

Việt Nam là một số trong những nước tiêu thụ bia nhiều nhất trên thế giới. Do đó việc kinh doanh nhà hàng, quán nhậu ngày càng trở nên đại trà, làm hình thức kinh doanh này trở nên bão hòa, không hiệu quả.

Vì vậy nhà hàng beer club là một hướng đi mới, với chất lượng đồ uống tuyệt hảo kết hợp giải trí sôi động, đặc biệt là thiết kế đẹp, độc đáo khiến cho beer club ngày càng trở nên hấp dẫn đối với đông đảo khách hàng.

>> Tham khảo những mẫu thiết kế beer club độc đáo sau đây:

I. Thiết kế kiến trúc nhà hàng beer club đẹp độc đáo thu hút mọi khách hàng

Bước đầu tiên cần chú ý trong thiết kế chính là phần ngoại thất của nhà hàng, đây là yếu tố quan trọng quyết định khách hàng có bước vào beer club của bạn hay không. Hiện nay, có rất nhiều kiến trúc beer club độc đáo hơn so lối các thiết kế quán nhậu trước đây.

1. Thiết kế không gian ngoại thất nhà hàng beer club

Các lối kiến trúc thường thấy của beer club là thiết kế dạng sân vườn thoáng đãng hay kiểu nhà khung thép đơn giản, phục vụ nhu cầu của khách hàng thưởng thức cốc bia tươi mát lạnh, vui vẻ cùng bạn bè lúc tan sở, cuối tuần hay những dịp đặc biệt.

Một ví dụ tiêu biểu của không gian ngoại thất hút khách cho nhà hàng beer club là mặt tiền quán Chill Iu Xiu dưới đây. Thiết kế này chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn của khách hàng với hình dáng độc đáo, kết hợp với hiệu ứng ánh sáng bắt mắt cùng tiểu cảnh trang trí.

Nhà hàng beer club với mặt tiền hút khách

2. Cách phân bổ không gian nhà hàng hợp lý, khoa học

Khu vực chính phục vụ khách hàng là khu vực ăn uống, cần được bố trí thuận lợi cho việc trò chuyện, giao lưu, thường thấy tại các quán bia. Có thể chia khu vực này theo vị trí ví dụ trong nhà, ngoài trời, trên lầu để tăng tính chuyên nghiệp và dễ dàng cho quản lý và phục vụ.

Khu vực sân khấu giải trí, DJ sôi động thường được đặt ở trung tâm của nhà hàng, giúp cho tất cả các khách hàng đều dễ theo dõi. Đây thường là nơi thu hút nhất của các beer club đình đám.

Khu vực quầy bar pha chế, trưng bày bia: đối với các nhà hàng beer club có quy mô lớn, khu vực này cần được đầu tư để thuận tiện giải thích các thắc mắc của khách hàng, thanh toán, thực hiện dịch vụ hậu mãi, trưng bày các loại thức uống mới.

Khu vực bảo quản bia: Bia cần được bảo quản kỹ lưỡng, đúng quy cách, kỹ thuật để đảm bảo hương vị, mát lạnh sảng khoái. Khu vực này nên ở vị trí giúp nhân viên phục vụ dễ dàng lấy bia, phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng, thuận tiện nhất.

Khu vực bếp ngày càng không thể thiếu trong quán beer club vì chất lượng đồ ăn kèm ngon cũng quan trọng kém gì bia, thêm vào đó lượng doanh thu từ bán thức ăn cũng mang lại một khoản khá lớn cho các beer club.

3. Một số xu hướng thiết kế nhà hàng beer club

Thiết kế nhà hàng beer club sân vườn

Thiết kế sân vườn với ưu thế diện tích rộng và nhiều cây xanh được đánh giá là phù hợp nhất với các quán bia giúp khách hàng vừa có thể ăn uống vừa ngắm cảnh thiên nhiên. Tại Việt Nam, các khách hàng khi tụ họp uống bia không thích hợp dùng trong không gian kín, nhỏ hẹp.

Thiết kế nhà hàng beer club với khung thép

Yếu tố thời tiết thường gây ảnh hưởng rất lớn đến việc kinh doanh của các quán bia ngoài trời. Vì vậy, thiết kế nhiều quán bia đã thay đổi có thêm phần khung thép chắc chắn bao quanh, kèm mái che. Thiết kế này vừa tiết kiệm chi phí, vừa tận dụng được không gian thoáng đãng mà khách hàng yêu thích. Đồng thời, giúp quán dễ dàng xử lý khi trời mưa bằng mái di động hoặc mái cố định.

Thiết kế nhà hàng beer club sân vườn